Histoires sans fin
Bienvenue sur le forum d'histoires sans fin....
venez jouer avec les mots, nous avons besoin de vous pour faire vivre ce forum.

ARWEN

Histoires sans fin

La Communauté de la Plume! Ecrivons des histoires ensemble, faisons vivre les mots!
 
AccueilPortailGalerieFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Syllabub (dessert anglais)

Aller en bas 
AuteurMessage
Arwen
Sorcière
avatar

Nombre de messages : 5712
Age : 65
Localisation : Liège
Date d'inscription : 11/02/2006

MessageSujet: Syllabub (dessert anglais)   Sam 17 Mai 2014 - 18:47

Pour 8 personnes

16 macarons (tout dépend de la taille des macarons, moi j'avais des tout petits)
6 cuillerées à soupe de madère
4 cuillerées à soupe de jus de citron
6 cuillerées à soupe de sucre
1 cuillerée à café de zeste de citron finement râpé
1/2 cuillerée à café d'essence d'amandes
1/2 litre de crème fraîche à fouetter

Ecrasez 16 macarons dans 8 coupes à sorbet, à raison de 2 macarons par coupe. Mettez-les de côté.
Dans une grande terrine très froide, mélangez le madère, le jus de citron, le sucre, le zeste de citron, la cannelle, l'essence d'amandes; tournez jusqu'à dissolution du sucre (j'ai oublié ce passage!). Ajoutez la crème fraîche et fouettez en neige ferme. Disposez cette crème au-dessus des macarons écrasés et faites réfrigérer pendant 30 minutes avant de servir.

Je l'ai fait pour 2 personnes en adaptant les proportions. C'était absolument délicieux.
Pour garnir la crème, j'avais planté un biscuit Shortbread dedans.

_________________
Ná Elbereth veria le, ná elenath dín síla erin rád o chuil lín. Im Arwen.
Telin le thaed. Lasto beth nîn, tolo dan nan galad.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://histoiressansfin.forumzen.com
 
Syllabub (dessert anglais)
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Votre Top 10 des Gentlemen anglais de Period Dramas!
» Test Canon 7D vs Nikon D300s vs Sony A500 (anglais)
» assiettes de fruits saison à la crème dessert
» Test (en anglais) : Quel personnage de HP êtes-vous?
» traduction anglais pour cuttlebug

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Histoires sans fin :: Bien-être :: Vos recettes préférées!-
Sauter vers: