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 Jambalaya aux crevettes

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Arwen
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Date d'inscription : 11/02/2006

MessageSujet: Jambalaya aux crevettes   Mar 26 Juin 2012 - 14:51

Ingrédients:

350 g de riz cuit
150 g de grosses crevettes roses décortiquées et cuites
1 oignon coupé en fines rondelles
1/2 poivron épépiné
Le jus d'1/2 citron
Persil haché

Préparation:

Dans une casserole, faire cuire le riz dans de l'eau salée à ébullition pendant 15 minutes.
Dans une poêle antiadhésive, faire sauter les lamelles de poivron et d'oignon pendant 5 minutes.
Ajouter le riz cuit, les crevettes roses, mélanger en ajoutant le jus du demi-citron puis saupoudrer sur ce plat du persil haché.


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