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 Bagel à la crème et au saumon fumé

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Arwen
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MessageSujet: Bagel à la crème et au saumon fumé   Sam 26 Fév 2011 - 22:25

bagel coupé en 2

4on. 120gr. de fromage a la creme

1/4 de tasse , 60ml.de yogourt nature

3 échalotes vertes, oignons vert, hachés finement

2c. a table ou soupe de persil

jus 1/2 citron

sel,poivre,

feuilles de cresson

8on. 250gr. de saumon fumé, tranché finement

mélanger le fromage en creme , le yogourt, les échalottes,

le jus de citron. saler et poivrer au gout.

réchauffer si désirer le bagel avant de le tartiner

de fromage, ajouter le cresson et le saumon fumé.

refermer en sandwichs.


bon appétit

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Arwen
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MessageSujet: Re: Bagel à la crème et au saumon fumé   Jeu 31 Jan 2013 - 22:33

Eh bien moi, j'ai adapté à ce que je peux trouver en Belgique.

Alors je prends un bun (pour hamburger), je passe les deux moitiés dans le toaster, je les nappe de fromage blanc (même pas du Philadelphia) et j'ajoute le saumon fumé. Et je referme le bun.

Bon, j'ai mangé le bägel chez Lucille au Québec ... il m'a semblé plus simple ...




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