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ARWEN

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 Recettes pour Halloween

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Arwen
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Nombre de messages : 5712
Age : 65
Localisation : Liège
Date d'inscription : 11/02/2006

MessageSujet: Recettes pour Halloween   Sam 26 Fév 2011 - 22:07


YEUX CHAUFFES SOURIS A LA BAVE DE CRAPEAU

prép: 40 mins.

cuisson: 12 mins.

portions: 12

INGRÉDIENTS

12 oeufs

1 sachet ( 28 gr.) gélatine sans saveur ou neutre( marque knox ici)

2 c. thé ( 10ml.) colorant alimentaire VERT

1 tube de gelée pour décorer gäteau ROUGE

ou glaze aux fraises

ÉTAPES

1) cuire les oeufs dans l eau pour avoir oeufs a la coque ( dur )

2) refroidir a l eau froide, oter la coquille

3) ccouper en 2 sur le sens de la largeur, déposer au fond d un plat

4) dissoudre la gélatine, suivre mode d emploi, verser dans une

casserolle et réchauffer doucement

ajouter le colorant doucement VERT, 1 MIN. ENVIRON

5) retirée du feu , refroidir 3-4 mins, jusqu a plus brülant

verser la gélatine verte sur les oeufs

6) avant que la gélatine soit totalement solidifiée,

dessiner des filaments ROUGE sur les oeufs et gélatine verte

placer au frigo

PS; les jaunes d oeufs vers le haut

nos p tits monstres adorent ca

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sandwiches cercueils

tranches de pain, selon nos besoins

beurrer, option.

viandes froides aux choix ( jambon, dinde, poulet )

tranches de fromage, sauce a salade au choix (légÈrement)

ou

beurre d arachides, et confitures et fromage si désiré

couper vos tranches de pains avec les ingrédients dessus en

formes de cercueils

avec le chocolat liquide, écrire R I P sur votre cercueil

OU

mettre beurre d arachide sur tranches de pains

prendre des tranches de fromages oranges et avec la pointe

d un couteau faire des ronds pour les yeux, un triangle pour le nez,

bouche dentelée,

mettre la tranche sur le pain beurré d arachides

couper vos tranches en ronds pour imiter la citrouille

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SOUPE FRANKENSTEIN

un bouillon a votre goÛT

de l orge ou autres

colorant alimentaire, vert, rouge, bleu

casserole en fonte noire de préférence

ou enveloppe de soupe a l oignons

si plus consistant ajouter des morceaux de poulet
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POTION MAGIQUE BLEUE

2 1/2 t. bleuts, 625 ml

1 1/4 t. 315 ml. jus pommes ( oranges)

1 t. 250 ml. crèeme glaçée ( glace a la vanille )

1/4 t. lait

3/4 c. thé 3 ml. cannelle moulue

passer le tout au mélangeur jusqu a ce lisse

servir froid avec paille noires ( ou autres spécial )

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DÉCORER VOS GLAçONS

FAIRE DES GLAÇONS et quand a mi-gelés, mettre 1 goutte de colorant

sur chaque cube (ROUGE)

ou mettre arraignée de platique,

ou , raisin ou bleut

ou bonbon en gelé

amusez- vous

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FANTÔMES A LA MERINGUE

PRÉP, 20 MINS, CUISSON 1HRE, PORTIONS 12

2 BLANCS D OEUFS

1 PINCÉE DE SEL

1/2 T 110 GR SUCRE

RAISINS SECS, FRUITS CONFITS

BATTRE LES BLANCS EN NEIGE, AJOUTER , SUCRE, SEL,

JUSQU A CE QUE VOIR DES PICS

METTRE PAPIER A CUISSON SUR UNE PLAQUE A BISCUITS

AVEC UNE CUILLÈRE FORMER DES FANTÔMES SUR LE PAPIER

POUR LES YEUX, RAISINS, FRUITS CONFITS

CUIRE A 200F 95C 1 HRE, ET QUAND CUIT, FERMER LE FOUR

MAIS LES LAISSER A L INTÉRIEURE PORTE FERMÉE 1 HRE.

POUR LES YEUX, ON PEUT REMPLACER LES YEUX PAR DES CÉRÉALES



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